Avena, Avena sativa
Parte de la planta utilizada
Sumidades o partes aéreas y la harina obtenida del fruto.
Indicación de uso de la planta
La Agencia Europea del Medicamento (EMA) aprueba el uso tradicional de las partes aéreas para el alivio de los síntomas leves de estrés mental y para ayudar a conciliar el sueño.
Propiedades de la Avena
Tiene acciones remineralizantes, vitamínicas y laxantes.
Ayuda a reducir el nivel de colesterol.
Tiene un alto contenido en zinc y fibra.
Curiosidades de la Avena
Es el cereal con mayor contenido proteico del mercado.
No contiene gluten, pero al manipularla puede estar en contacto con él.
