Caña de azúcar (policosanol), Saccharum officinarum
Parte de la planta utilizada
El tallo es de donde se obtiene el policosanol.
Indicación de uso de la planta
Se emplea como hipercolesterolemiante.
Propiedades del policosanol
Tiene acciones hipolipemiante, antioxidante, antiagregante, antiisquémica y antitrombótica. Su componente más importante es el octosanol, que también tiene propiedades hipercolesterolemiantes.
Curiosidades de la Caña de azúcar
El azúcar se descubrió en la India y los primeros que fueron capaces de extraer azúcar de la caña fueron los egipcios. Este producto ha sido desarrollado por la medicina cubana, que se ha demostrado que tiene niveles de colesterol mucho menores.
Los romanos denominaban al azúcar Sal de la India.
