Cúrcuma

Cúrcuma

Cúrcuma, Curcuma longa

Parte de la planta utilizada

Raíz y rizoma.

Indicación de uso de la planta

La Agencia Europea del Medicamento (EMA) aprueba su empleo tradicional para incrementar la secreción biliar en el tratamiento de la indigestión: sensación de plenitud, flatulencia y digestiones lentas.
La OMS (Organización Mundial de la Salud) y la Comisión E la indican para dispepsias hiper o hiposecretoras y meteorismo.

Propiedades de la Cúrcuma

Tiene acción antidispéptica, colerética, espasmolítica, hepatoprotectora, antiinflamatoria y antioxidante.

Curiosidades de la Cúrcuma

Se usa como colorante culinario y sustitutivo de la mostaza.
En su boda, las novias hindúes frotaban polvo de cúrcuma en su cuerpo.

Esta entrada tiene 2 comentarios

  1. Me ha apasionado este texto y nunca había estudiado una opinión como esta sobre el tema, excelente !
    Enhorabuena

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