Cúrcuma, Curcuma longa
Parte de la planta utilizada
Raíz y rizoma.
Indicación de uso de la planta
La Agencia Europea del Medicamento (EMA) aprueba su empleo tradicional para incrementar la secreción biliar en el tratamiento de la indigestión: sensación de plenitud, flatulencia y digestiones lentas.
La OMS (Organización Mundial de la Salud) y la Comisión E la indican para dispepsias hiper o hiposecretoras y meteorismo.
Propiedades de la Cúrcuma
Tiene acción antidispéptica, colerética, espasmolítica, hepatoprotectora, antiinflamatoria y antioxidante.
Curiosidades de la Cúrcuma
Se usa como colorante culinario y sustitutivo de la mostaza.
En su boda, las novias hindúes frotaban polvo de cúrcuma en su cuerpo.
